Esprit Gourmand est la marque haut de gamme de la Compagnie Alimentaire.

Notre entreprise familiale est basée à Marseille depuis 1922.
Spécialisée dans les produits alimentaires, nous importons et transformons des fruits secs depuis 1950.
Depuis 3 générations, nous sommes attachés à une politique de qualité du produit et de savoir-faire dans leurs transformations.

Esprit Gourmand est leader dans l'hôtellerie de luxe et présente dans près de 1000 établissements 4 et 5 étoiles en Europe, ainsi qu'auprès de nombreux grands chefs étoilés et pâtissiers.
Les produits que nous vous proposons sont le fruit d'une sélection rigoureuse, autant dans leurs achats, que dans la torréfaction et le conditionnement.
Tous nous produits sont préparés à la commande, c'est-à-dire que le produit est torréfié et conditionné, le lendemain de votre commande et expédié au plus tard le surlendemain.
Ce processus unique de travail, assure une qualité exceptionnelle de fraîcheur de nos produits, ce qui est un des éléments primordiaux dans la qualité des fruits secs que nous vous proposons.
Cela vaut pour tous nos fruits secs, une poudre d'amande est broyée le jour même, une pâte de pistache également, une noix de macadamia sera torréfiée de la même façon, etc..
Une grande partie de nos produits sont conditionnés à la main, afin d'offrir une qualité irréprochable.
Notre petite structure (une quarantaine de personnes) se mobilise de la même manière afin de préparer votre commande, que celle d'un palace de luxe.
Nous espérons que vous profiterez au mieux, de tous les soins que nous avons apportés à la confection de nos produits.

 


Didier Najarian